Polaris er en kompakt og hardfør blåbærsort som er spesielt egnet for kaldere klima og små hager. Denne sorten er kjent for sine tidlige bær og er svært populær blant både hobbygartnere og de som ønsker en blåbærbusk som gir gode resultater i kalde områder. Polaris er også en busk med utmerket smak på bærene, og den er ofte valgt for sin evne til å trives selv i mindre hager.

1m høy. Plant gjerne  flere sorter, og få større bær ved krysspolinering. Surbundsplante, unngå kalk.

Vekst og utseende

Høyde: 0,8–1 meter
Bredde: 1–1,2 meter
Vekstform: Kompakt og buskete, med en noe spredd vekstform som gjør den ideell for små hager eller som hekker
Blader:

Smale, grønne blader som får vakre høstfarger i rød- og oransje toner
Bladverket er tett og gir busken et frodig utseende

Blomster:

Hvite, små blomster som tiltrekker pollinatorer som bier
Blomstrer tidlig på våren og setter frukt raskt etter blomstring

Bær:

Middels store, blå bær med en søt og mild smak
Bærene modnes tidlig til midt på sommeren (rundt juni–juli)
Bærene har en fast tekstur og er ideelle for både fersk spising og matlaging
Høyt utbytte av bær gjennom hele buskens fruktperiode

Bruksområder

✔ Matlaging: Perfekte til syltetøy, gelé, smoothies, bakverk og desserter
✔ Spisebær: De kan nytes ferske, i fruktsalater, eller som en del av sundere snacks og desserter
✔ Helsefordeler: Rik på antioksidanter, vitamin C og fiber – bra for immunsystemet, hudhelsen og fordøyelsen
✔ Prydplante: Polaris har et kompakt vekstmønster og vakre høstfarger, noe som gjør den attraktiv i hagen, enten alene eller i grupper

Dyrking og stell

Herdighet: H4 (tåler kalde klima, godt egnet for norske forhold)
Lysforhold: Full sol til lett skygge – trives best i solrike områder
Jord: Trives i sur, humusrik og godt drenert jord (pH 4,5–5,5)
Vanning: Regelmessig vanning er viktig, spesielt under tørre perioder
Beskjæring:

Beskjær buskene tidlig på våren for å fjerne døde eller svake grener
Fjern gamle grener som ikke bærer frukt for å fremme ny vekst og økt bærproduksjon

Pollinering: Selvbestøvende, men flere busker kan bidra til bedre pollinering og høyere avkastning

Fordeler med Vaccinium corymbosum 'Polaris'

✔ Hardfør: Trives i kaldere klima, ideell for områder med kjøligere somre
✔ Kompakt vekst: Passer godt for små hager eller som en del av en lav hekk
✔ Tidlig modning: Bærene modnes tidlig på sommeren og gir tidlig tilgang til friske bær
✔ Smak: Søte og saftige bær med god tekstur
✔ Enkel å dyrke: Lettstelte busker som gir gode resultater med minimal innsats

Polaris er en pålitelig og hardfør blåbærsort som gir store mengder bær på kompakte busker. Den er perfekt for gartnere som ønsker en tidlig bærhøst, samtidig som de kan dra nytte av de helsemessige fordelene og den deilige smaken av blåbær.