Capsicum annuum ‘Bendigo’ er en sort av spiselig paprika (søt pepper), dyrket for sine smakfulle og dekorative frukter.

Kort beskrivelse:

• 🌿 Type: Ettårig grønnsaksplante
• 📏 Høyde: Ca. 40–70 cm
• 🌸 Blomstring: Sommer
• 🌶️ Frukt: Middels store, blokklignende paprika
• 🎨 Farge: Modnes fra grønn til rød (kan variere noe)
• 🍽️ Smak: Mild, søt og saftig (ikke sterk)

Egenskaper:

• ☀️ Krevende på varme og lys – trives best i drivhus eller på lun, solrik plass
• 🌱 God avling under riktige forhold
• 🪴 Egner seg både i drivhus, pallekarm og store potter
• 🐝 Selvpollinerende, men insekter kan øke avlingen

Dyrking:

• Plantes ut når temperaturen er stabilt over ca. 10–12 °C
• Krever næringsrik, veldrenert jord og jevn vanning
• Gjødsles jevnlig gjennom sesongen

Bruk:

• Perfekt til fersk bruk i salater, wok og matlaging
• Kan også grilles, stekes eller fylles

‘Bendigo’ er et godt valg for deg som ønsker en pålitelig og smakfull paprika, spesielt egnet for dyrking i nordiske forhold med litt ekstra varme.