FORHÅNDSBESTILLING KOMMER PÅ LAGER I BEGYNNELSEN AV MAI :-)

Senga Sengana er en av de “klassiske” jordbærsortene – litt sånn som mange husker fra gamle hager og fra fryseboksen hjemme.

Hvordan den er i praksis

Plantene blir ganske kraftige og tette, og de produserer jevnt godt med bær. Det er ikke en sånn “luksussort” med perfekte butikkbær, men den leverer – år etter år.

Bærene er:

• mørkerøde, også inni
• middels store (ofte større i starten av sesongen)
• litt myke
• veldig smakfulle – tydelig jordbærsmak, litt søt og litt syrlig

Det er nettopp smaken som gjør at mange fortsatt dyrker den. Den er veldig god til syltetøy og frysing, og smaken holder seg bra etter bearbeiding.

Modning

Den modner vanligvis midt i sesongen (ofte juli i Norge).

Hardførhet og dyrking

Her er den ganske “norsk-vennlig”:

• Vinterherdig: Tåler norsk klima godt, og klarer seg fint i store deler av landet så lenge den får litt snødekke eller ikke står altfor utsatt H6
• Robust plante: Vokser kraftig og etablerer seg lett
• Gir stabil avling: Ikke nødvendigvis topp hvert år, men jevnt bra

Men den har noen svakheter:

• Følsom for gråskimmel (råte) i fuktig vær
• Tett bladverk gjør at det kan bli litt dårlig lufting → øker risiko for sykdom
• Bærene er myke → dårlig lagring og transport

Hva den passer til

• Veldig bra til hagebruk og selvforsyning
• Perfekt hvis du vil lage:
  • syltetøy
  • saft
  • fryse ned bær