Rips Ribes rubrum 'Rød Hollandsk'

Rød Hollandsk er en tradisjonell ripsort kjent for sine store, saftige og smakfulle bær. Denne sorten stammer fra Nederland, og den har blitt en populær variant i mange hager på grunn av sin høye produktivitet, robusthet og utmerkede smak. Rød Hollandsk gir et høyt utbytte av røde bær som egner seg perfekt til både fersk spising og konservering.

Generell beskrivelse

Vitenskapelig navn: Ribes rubrum ‘Rød Hollandsk’
Familie: Grossulariaceae (Stikkelsbærfamilien)
Plantegruppe: Løvfellende busk
Opprinnelse: Nederland, kjent for sine høye avlinger og velsmakende bær

Vekst og utseende

Høyde: 1,2–1,5 meter
Bredde: 1–1,2 meter
Vekstform: Kompakt og buskete med oppreiste grener
Blader:

Grønne, fem-lappede blader som har en lett rynkete tekstur
Bladene gir busken et tett og frodig utseende

Blomster:

Små, hengende blomster i grupper som er grønnaktige eller rosa
Blomstrer tidlig på våren og tiltrekker pollinatorer som bier

Bær:

Store, klare røde bær som vokser i tette klaser
Fruktene har en frisk, syrlig smak med et snev av sødme når de er fullt modne
Perfekte til syltetøy, saft, gele eller som spisebær

Bruksområder

✔ Matlaging: Ideell til syltetøy, saft, gele, bakverk og desserter
✔ Spisebær: Kan nytes ferske eller brukes til kompotter og smoothies
✔ Helsefordeler: Rik på vitamin C, antioksidanter og fiber
✔ Prydplante: Den kompakte busken med rikelige røde bær er et vakkert tillegg til hagen

Dyrking og stell

Herdighet: H6-H7 (tåler kalde klima og kan dyrkes i de fleste deler av Norge)
Lysforhold: Full sol til lett skygge – gir best bærproduksjon i solrike områder
Jord: Foretrekker godt drenert, næringsrik jord med litt sur pH (5,5–6,5)
Vanning: Regelmessig vanning, spesielt under tørre perioder, for å sikre god fruktutvikling
Beskjæring:

Beskjær busken på våren etter at den har blomstret for å fjerne gamle og svake greiner
Skjær bort eventuelle døde grener for å fremme god luftsirkulasjon og fruktsetting

Pollinering: Selvbestøvende, men kan dra nytte av å ha flere busker i nærheten for bedre pollinering

Fordeler med Ribes ‘Rød Hollandsk’

✔ Produktiv: Gir høye avlinger med store, smakfulle bær
✔ Hardfør: Godt tilpasset norske forhold og tåler både kulde og vind
✔ Allsidig: Bærene er utmerkede til både fersk spising og konservering
✔ Enkel å dyrke: Lett å stelle, krever minimalt vedlikehold og gir god avkastning år etter år

*Rips Rød Hollandsk er en utmerket valg for både nybegynnere og erfarne hageentusiaster. Med sitt høye utbytte og gode smak, er denne sorten ideell for både frukthager og kjøkkenhager hvor bærene kan utnyttes til et bredt spekter av matlaging og konservering.