Prunus avium ‘Van’

Søtkirsebær / spisefrukt

‘Van’ er en populær og pålitelig søtkirsebærsort som gir store, faste, mørkerøde bær med søt og aromatisk smak. Den gir jevn og rikelig høsting og brukes både til fersk spising og foredling.

🌿 Plante

• Løvfellende tre, middels til stor størrelse

• Høyde: ca. 4–7 m

• Opprett og kraftig vekst

• Grønne, blanke blader

🌸 Blomstring

• Hvite blomster tidlig på våren før bladene utvikler seg

• Tiltrekker pollinerende insekter

• Krever ofte pollinator (andre kirsebærtre) for optimal fruktsetting

🍒 Frukt

• Farge: Mørkerød når moden

• Smak: Søt, aromatisk og fast

• Størrelse: Stor, rund bær

• Modning: Sensommer, juli–august

• Passer til fersk spising, syltetøy, baking og juice

🌱 Dyrking

• Trives i solrik, beskyttet plass

• Foretrekker næringsrik, veldrenert jord

• Moderat hardfør H3

✂️ Beskjæring

• Beskjæres om vinteren for å forme treet og fremme fruktbærende skudd

• Fjerner svake eller gamle grener for best avling

🍽️ Bruk

• Fersk spising

• Syltetøy, juice, baking og desserter

• Dekorativ med hvit blomstring på våren