Prunus cerasus ‘Morel’

Surkirsebær / spisefrukt

‘Morel’ er en klassisk surkirsebærsort som gir mørkerøde til nesten svarte bær med kraftig, syrlig smak. Den er ideell til syltetøy, juice, baking og desserter, og er også dekorativ med sin vårblomstring.

🌿 Plante

• Løvfellende tre, middels størrelse

• Høyde: ca. 3–5 m

• Opprett vekst med rund krone

• Grønne blader

🌸 Blomstring

• Hvite blomster tidlig på våren før bladene utvikler seg

• Tiltrekker pollinerende insekter

• Krever ofte pollinator for best fruktsetting

🍒 Frukt

• Farge: Mørkerød til nesten svart når moden

• Smak: Syrlig, aromatisk og saftig

• Størrelse: Middels store bær

• Modning: Midtsommer, vanligvis juli

• Egnet til foredling: syltetøy, juice, baking

🌱 Dyrking

• Trives i solrik, beskyttet plass

• Foretrekker næringsrik, veldrenert jord

• Moderat hardfør H3/4

✂️ BeskjæringOK

• Beskjæres om vinteren for å fremme fruktbærende skudd

• Fjerner svake eller gamle grener

🍽️ Bruk

• Syltetøy, juice, desserter og baking

• Fersk spising for de som liker syrlig smak

• Dekorativ med hvite blomster om våren